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Toastbrot aus dem Brotbackautomaten

Toastbrot aus dem Brotbackautomaten

Ergibt ein 750 g Toastbrot.
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Vorbereitung5 Minuten
Zubereitung5 Minuten
Programmdauer3 Stunden
Gesamtzeit3 Stunden 10 Minuten
Kategorie Brot aus dem Brotbackautomaten
Portionen 1 Toastbrot
Kalorien 2080 kcal

Backutensilien

Zutaten
  

  • 300 g Weizenmehl Type 550
  • 200 g Weizenvollkornmehl
  • 1,5 TL Trockenhefe*
  • 15 g Zucker
  • 10 g Salz
  • 30 g Butter , weich
  • 30 ml Sahne , flüssig
  • 280 ml Wasser , lauwarm

Anleitung
 

  • Setze den Knethaken in die Backform.
  • Wiege oder fülle die Zutaten der Reihe nach in die Backform.
  • Wähle ein Programm bei deinem Backautomaten aus, mit einer Gesamtlaufzeit ca. 2,5 bis max. 3 Stunden.
  • Wähle die Stufe „Hell“ bei der Bräunungseinstellung.
  • Drücke die „Start“-Taste.
  • Nach dem Programmende das Toastbrot aus der Backform entnehmen und auskühlen lassen.

Video

NÄHRWERTE

Einheit: 1BrotKalorien: 2080kcalKohlenhydrate: 376gEiweiß: 68gFett: 48gZucker: 18g
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