Stockbrotteig aus dem Brotbackautomaten

Kein Lagerfeuer ohne Stockbrot.

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Vorbereitung5

Zubereitung10

1 5

Gesamtzeit1 20

Kategorie Varianten aus Teig

Portionen Portionen

Kalorien 932 kcal

Holzstöcke vorbereiten: Mit einem Messer von der Rinde befreien und anspitzen. Oder gekaufte, fertige Holzstäbe.
Alle Zutaten in die Backform füllen.
Programm: Teig auswählen und starten. Dauer ca. 1,5 Stunden.
Nach dem Programmende den Teig mit bemehlten Händen aus der Backform entnehmen. Teig vierteln und zu je ca. 35–40 cm langen Strängen rollen.
Teigstränge spiralförmig um die Holzstäbe wickeln.
Mit 10 cm Abstand zur Glut ca. 5–7 Minuten grillen. Dabei ständig drehen.

Einheit: 4StückKalorien: 932kcalKohlenhydrate: 193gEiweiß: 27gFett: 4gZucker: 2g