Nusskuchen Brotbackautomat Rezept
Saftiger Nusskuchen mit Schokostückchen, superlecker und so einfach und schnell im Brotbackautomaten zubereitet.
Backutensilien
Zutaten
- 170 g Weizenmehl Type 405
- 5 g Backpulver* 0,5 Esslöffel
- 60 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
- 100 g Butter weich
- 100 g Zucker
- 60 ml Mandeldrink
- 2 Bio-Eier Größe:M
- 75 g Schokodrops backfest
Anleitung
- Eier zerschlagen und mit allen anderen Zutaten, bis auf die Schokotröpfchen, in die Backform mit eingesetztem Knethaken geben.
- Programm: Kuchen oder Backpulver auswählen.
- Das Programm starten. Nach 5 Minuten den Teig mit einem Teigschaber zusammenkratzen, sodass keine Mehlnester am Rand stehen bleiben.
- Schokotröpfchen in den letzten 2 Minuten dazu geben. Wenn du magst, kannst du vor dem Backvorgang den Knethaken jetzt noch entfernen.
- Nach dem Programmende die Backform entnehmen und den Kuchen vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen. Gut auskühlen lassen.
- Je nach Wunsch den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoglasur oder Nussglasur überziehen.
Video
NÄHRWERTE
Einheit: 1KuchenKalorien: 2674kcalKohlenhydrate: 282gEiweiß: 43gFett: 157gZucker: 130g
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